婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员1836：好评
这个酒店整体还行，距离火车站很近，很好找，就是内部设施差强人意，水流比较小，不太热，其他还好。
会员5771：好评
第二天赶火车，步行路线近。房间宽敞。老派正统酒店风格，看得出当年的风光。内部改动翻修过，设备设施略微老旧，厕卫有浴缸。被褥干净整洁。房间窗户靠马路但不吵。唯一没想到的是房间装了分体空调，可是设定了时间自动停，躺着听见滴水声音，发现空调的冷凝排水管居然装在室内，水直接滴在窗台，窗帘打湿了，赶紧把垃圾桶摆上接水解决问题。体验感觉还是值得这个价位。
会员8480：好评
差差差 老四星的牌子而已 性价比低 推荐火车站附近其他酒店